第218章 別拿豆包不當幹糧

　　隨著新年的迫近，靠山屯的家家戶戶又都忙碌起來，頭等大事就是蒸豆包。胖子家裏沒有女主人，所以這個豆包也就免了。
　　不過，胖子和奇奇都挺得意這玩意，結果壹大壹小兩個吃客就密切關註李隊長家的動向。
　　這天下午，奇奇從外面噔噔噔跑進來：“胖叔叔，隊長爺爺往家扛面袋子呢。”
　　胖子麻遛跑到當街，道邊挺著壹輛馬車，裏面裝的是滿滿壹車面袋子，上面都做著記號，有的縫個紅布條，有的上面寫著名，都是上公社統壹粉碎之後拉回來的。
　　壹手拎著壹個面袋子，胖子就往李隊長家走，不幫著幹點活，心裏不落忍啊；幫著忙活忙活，吃起豆包來也仗義不是。
　　奇奇肯定也是這個想法，剩下半個面袋子就由她負責。奇奇雖然拿不動，不過人家幫手多，毛毛它們壹起上手。
　　不過，毛毛老哥仨加起來也白給，它們上樹爬墻是好手，幹力氣活不是強項，壹個個累得呲牙咧嘴，看著連吃奶的勁都使出來，不過面袋子就是不走道。
　　奇奇眼珠壹轉，擡著面袋子放到笨笨身上，她在壹邊把著，毛毛它們在另外壹邊扶著，硬是把面袋子運到李隊長家院裏，只不過，笨笨差點由黑熊變成北極熊。
　　面袋子裏面裝得是大黃米和苞米碴子混合在壹起，粉成的細面，所以弄了笨笨壹身。
　　話說這蒸豆包的面子也有講究，光用大黃米太黏，不成個，所以可以往裏面對上點苞米碴子或者小米子。
　　摻苞米碴子的顏色比較漂亮，豆包蒸出來焦黃焦黃的；摻小米子的顏色壹般，但是比較好吃，各有千秋。
　　奇奇進了屋，就看隊長爺爺正揣面呢。裝面的大盆都是黑陶盆，直徑足有二尺，壹袋子面倒進去正好多半下。
　　然後就往裏倒水，慢慢攪勻。這個可是個力氣活，需要攥著倆大拳頭，壹下壹下慢慢搗。所以，胖子主動請纓，也守著壹個大面盆。
　　“胖子，輕點幹。”李大嬸招呼壹聲。
　　“沒事，俺不累。”胖子有都是力氣，幹這活就是小菜壹碟。
　　“我是說妳下手輕點，別把面盆弄碎嘍。”李大嬸又叮囑了壹遍。
　　就連奇奇也在臉盆裏面洗幹凈小手，攥著小拳頭上來幫忙。只不過搗了幾下，手背就弄的紅通通，被李大娘攆下去和二丫玩嘎拉哈了。
　　壹共和了三大盆面，在炕頭上擺成壹遛，上面蒙上大被，熱熱呼呼開始發面。發面也有講究，不能發大勁，那樣豆包就帶著酸味，壹般發壹天壹宿就差不多。
　　豆包面弄完了，就開始搗豆餡，這活也是胖子的強項，鍋裏的飯豆子早就烀好，拿著醬杵子壹盆壹盆杵同時還撒點糖精。最後都杵成面面糊糊的，就可以攥豆餡。
　　壹般這活就是婦女的專利，守著大盆子，抓起壹小把豆餡，在手上攥幾下，大致攥成圓形就成了。
　　向李大娘和兒媳婦，都是倆手活，倆手壹起攥，速度很快。奇奇和二丫也坐在炕上幫忙。壹邊攥豆餡，壹邊還往嘴裏吃。偶爾，還會伸出壹個毛呼呼的小爪子，迅捷無比地從盆子裏撈走壹個豆餡，估計就她們攥的那些，還不夠吃的呢。
　　第二天晚上就開始包豆包，東西兩院，來了不少嬸子大娘姑娘媳婦，團團圍坐，壹邊包豆包，壹邊嘮嗑，包好的豆包直徑只有寸許，小巧精致，就胖子這樣的，正好壹口壹個。
　　李隊長則在外屋負責蒸豆包，把豆包壹個挨壹個碼到鍋裏，壹定要緊緊噔噔才行，不然，壹熱之後，豆包就軟了，全都趴下。
　　胖子看得有趣：“難怪有時候坐車太擠，就都吵吵跟裝豆包似的，原來是這麽回事。”
　　壹圈壹圈把豆包擺滿了，蓋上兩片木頭鍋蓋，中間用抹布把縫遛上，四圈捂上大麻袋，然後就開始燒火。
　　因為鍋裏的豆包密實，加之這東西黏，不好熟，所以時間要半個小時左右才行。最後燒得外屋地全是白氣，麻袋上都掛著壹層細密的水珠。
　　“掀鍋嘍。”李隊長壹聲吆喝，鍋蓋掀開，只見鍋裏壹片金黃，香氣伴著霧氣壹起飄散，立刻把屋裏的奇奇他們都吸引出來。
　　李隊長和李大娘手裏拿著小木片，木片早就修理成小鏟子模樣，壹寸多寬。旁邊還擺著壹盆涼水，把木片在水裏蘸壹下，然後在豆包的縫隙間壹鏟，就把豆包從鍋裏起出來。
　　壹般都是兩個豆包連在壹起，放在蓋簾上面，蓋簾裝滿之後，就端到外面凍上，然後裝到面袋子裏面，留著慢慢吃。
　　胖子壹看豆包出鍋，自然不會客氣，拿起壹個大碗，裏面放上點白糖，然後就往裏夾豆包，黏黏呼呼，熱氣騰騰，咬上壹口，米香足，夠勁道，就是太熱，有點燙嘴。
　　就在這時候，發生點小小的意外，毛毛伸出毛呼呼的小爪子，上蓋簾上抓豆包。不料豆包燙手，它尖叫壹聲，手臂壹甩，豆包就掉在地上。
　　笨笨也嗅到香味，正在地上轉圈找呢，壹看天上掉豆包，好家夥，立刻撲上去咬到嘴裏。這下可壞嘍，熱乎乎的豆包粘到它上牙膛子，燙得笨笨壹個勁晃腦袋，爪子在嘴邊亂扒，也弄不下來。
　　“誰叫妳貪嘴。”奇奇壹邊數落它，壹邊掰開笨笨的大嘴巴，把小手伸進去摳豆包。看得別人陣陣心驚：笨笨牙齒也長出不少了，白閃閃的真嚇人啊。
　　奇奇把壓成片狀的豆包揭下來，笨笨這才消停。不過也落下毛病，以後再給涼豆包都不吃，挺有記性。
　　幫了兩天忙，混回來大半面袋子豆包，以後天天早晨熱上點，吃起來很方便。
　　蒸豆包的副產品還有許多，比如說用面子烙年糕餅，或者做成豆面卷子，味道都不錯，胖子領著小奇奇，今天吃這家，明天吃那家，吃得不亦樂乎。
　　這天下午，胖子正要去王三炮家蹭飯，剛走到當街，就看前面跑過來壹個小丫頭，十二三歲，身上穿著紅色的皮猴，帽子跟衣服壹體，腳上蹬著壹雙雪地鞋。壹看這打扮，就是城裏娃子。
　　小丫頭眼睛挺小，但是油黑鋥亮，鼻頭有點翹，壹看就不是穩當客，是個調皮丫頭。她轉著小黑眼珠，在胖子身上打量壹圈：“哈哈，妳是胖叔叔吧？”
　　胖子撓撓腦袋，心裏琢磨：看來還是有點特點好，別人壹眼就能認出來。
　　奇奇擡著小臉望著小丫頭，稍稍有些失望，剛才還以為是吳瓊呢。
　　“妳是奇奇吧？哎呀，小黑熊真好玩。”小丫頭蹲下身子，冒冒失失得就去摸笨笨的腦袋。幸虧笨笨憨厚，立起上身，爪子搭在小丫頭的手上。
　　“太可愛啦。”小丫頭把腦袋頂到笨笨頭上，使勁搖晃幾下，咯咯笑起來，這個小黑熊比家裏的毛毛熊好玩多了。
　　“妳是丫丫？”胖子終於有點醒悟。
　　“胖叔叔真聰明，我爸領著王叔叔去生產隊了，所以我就先找來了。”小丫頭壹說話還愛笑，結果倆眼睛就瞇成壹條細縫。
　　“這麽說設備運來了！”胖子大喜，他壹直就盼著這件事呢。
　　“奇奇，妳先領著丫丫姐姐回家，我去瞧瞧。”扔下壹句話，胖子撒腿就往生產隊跑。迎面正好撞見二肥子：“胖子叔，妳快去吧，野人叔回來了。”
　　村裏的娃子們都把林青山叫野人叔叔，胖子倒不覺得怎麽樣，但是旁邊卻惹惱壹個人，只見丫丫猛地沖到二肥子面前，叉著腰，嘴裏就跟機關槍壹樣，突突突壹陣掃射：“誰是野人，我看妳戴著個狗皮帽子，才像野人呢。告訴妳，再要管我爸叫野人叔，看我不撓妳，奇奇，我們壹起上……”
　　二肥子還真沒見識過城裏小辣椒，光張嘴也沒有說話的空當，最後只得落荒而逃，壹邊跑壹邊回頭嚷嚷：“好男不跟女鬥——”
　　胖子來到生產隊，只見路邊停著壹輛吉普車，林青山穿著壹件呢子風衣，脖子上圍著壹個長長的大圍脖，腦袋上依舊長發飄飄，不過已經變成黑色，看來是不準備剪了。
　　此刻的林青山，英氣十足，成熟男人的味道在他身上展現無疑，哪裏還有壹點野人的模樣。難怪丫丫壹聽二肥子管她老爸叫野人，就氣得要打架，把帥哥說成是野人，啥眼神啊。
　　在林青山身邊，是壹個戴眼鏡的中年人，看起來文質彬彬，正打量著生產隊草頂泥墻的破房子，眉頭微微皺著。
　　“青山大哥回來了。”胖子親親熱熱上去打招呼。
　　“胖子，我給妳介紹壹下，這位是王工程師，負責野菜加工廠的技術指導。”林青山看到胖子，眼前壹亮，連忙把戴眼鏡的中年人介紹給他。
　　“王工，妳好，歡迎來到我們這個小山村。”胖子客客氣氣地伸出手。
　　王工程師打量壹下胖子，目光中露出壹絲驚訝，能稱他為“王工”，說明對方還算有點見識。
　　不過隨即他就有些失望，眼前的胖子身上就穿著壹件秋衣，連外套都沒穿，腦袋上扣著個灰了巴登的氈帽，最上面有壹個氈球。氈帽要是全放下來，整個腦袋都可以包住，只是在眼睛的位置有個小開口，可以查看外面的動向。
　　這個帽頭，兒童氣息十分濃厚，小孩戴正好，扣在這個胖子頭上，顯得有點傻，典型的土包子形象。
　　王工程師看罷，微微皺眉，手上的皮手套也沒摘，就向胖子伸去。
　　戴著手套和別人握手，是最不禮貌的事情，只能說明壹個問題：完全沒有瞧得起對方。
　　胖子雖然心胸寬廣，也有點不大高興：這家夥是真拿豆包不當幹糧啊，說不得叫妳先吃點苦頭。