第1419章 蔥花烙餅

　　壹營的車隊很是龐大，主要是運送坦克和裝甲車輛的軍用平板拖車太大太長了，壹般咱們在高速上見過的大型民用拖車，也不過類似於十米雙橋車的那種雙軸拖車，或者是更短壹些的雙橋渣土車。
　　這些雙橋車，對於咱們來說，已經很大了，但放在軍用平板拖車面前，那就是弟弟級別的。
　　咱們國家規定，卡車多壹個軸就可以多十噸的載重量，壹般的雙橋車，規定載重也就二十多噸，最多不可能超過三十噸。
　　更厲害壹些的重卡，無非也就是四五十噸的規定載重。但那些車的長度基本就已經長的過分了，起碼二十米起步。妳想想，五十噸的重卡，就得至少六軸了，六排大輪子，車輛短了根本不行。
　　但這些民用車輛在軍用平板拖車面前根本不夠看，運送主戰坦克的軍用平板拖車的軸數達到了九軸，那長度自然是不言而喻的。
　　常見民用卡車就算是兩輛連在壹起的長度，可能都趕不上軍用這壹輛車，這種車輛在行使途中，妳不間隔個壹百米的安全距離，妳敢跑嗎？
　　這麽算的話，就算是排的在緊密，壹營裏還剩下二三十輛履帶裝甲車和坦克，那車隊長龍是不是得幾公裏的距離了。
　　在加上壹營的後勤車輛，還有各式各樣的運兵輪式卡車，輪式裝甲車，軍用越野吉普車，在加上特培的所屬車輛，順著頭車往後望，車隊壹直綿延得幾公裏那麽長。
　　壹營長看到這種情況，腦袋也是疼的不行，這麽大規模的行軍，別說集訓隊員本身就有攻擊自己的想法。
　　就算是他們沒有攻擊自己的想法，看到這種幾乎零防禦而且車隊綿延幾公裏的車隊，估計也會過來插壹手。
　　如果是那樣的話，將會給自己帶來太大的損失，行軍也會因此受阻。
　　就在此時，壹營參謀長指著窗外，路邊停下的特培車輛說道：“營長，特培的人在給咱們做防禦，這下我總算是放心了。”
　　壹營長聽到這話，立刻往外看，透過車窗果然看到了每隔壹百米，就有壹輛特培的車停下警戒，見到特培如此精心的防禦，壹營長雖然提著的心依然不敢放下，但總算是輕松了壹些。
　　“也不知道孟川到底要幹什麽，好好的指揮車不待，非得待在炊事車裏做烙餅，外面的局勢這麽緊張，他壹個特培首長，就真的能靜下心來做飯？簡直不可思議。”
　　壹營參謀長也搞不懂，但現在車隊都啟動了，沒遇到特殊情況也不會停下，只好說道：“這些天我壹直在琢磨孟川，但根本琢磨不透，既然琢磨不透，索性就不去管了。說正經的，要不要我安排戰士們輪流休息？有特培的人給咱們做外圍防禦，咱們昨晚就沒休息好的戰士，我看是可以抓緊時間補會覺了。”
　　壹營長點點頭，“行，輪流休息吧，我就不信，有特培做外圍警戒，集訓隊員這些散兵遊勇還能搞出什麽花樣。再說，我壹營的重火力也不是吃素的，只要妳敢露頭，保證讓妳們吃不了兜著走。”
　　此時的孟川，在炊事車裏幹的熱火朝天，炊事車不比其他軍用卡車，他的減震性能是很好的，畢竟做飯切墩都在裏面，開水，熱火都在用，太顛簸也不行。
　　孟川此時看向小胖子，問道：“妳想吃啥口味的烙餅？”
　　小胖子正在擺弄電腦，聽到孟川的話，立刻來了精神，但是烙餅他也不經常吃，所以也不知道有啥口味的，幹脆說道：“師父，妳看啥味做的順手我就吃啥味的。”
　　孟川聽到這話，也就沒多問，開始尋摸起炊事車裏的食材，壹輛炊事車壹般會常備三百人份的食材，所以車裏面的食材還真不少。
　　但既然是吃烙餅，那最常見的就是蔥花烙餅了，當然，沒有夾在其它食材的白面烙餅，也是很常見的。
　　可那種餅最好是卷著臊子吃才好，但昨晚做的幹煸羊肉已經被特培吃了個幹幹凈凈，自己手頭上還沒有能卷著吃的臊子。
　　如果說讓自己現做，雖然炊事車裏有食材，自己也能做。
　　可現在畢竟是在行軍途中，隨時可能發生戰鬥，自己如果把食物弄的太復雜，大家根本沒空吃到嘴裏，而且自己還要隨時準備應急，萬壹菜做到壹半打起來了，自己肯定是得扔下菜去指揮，那不就白瞎這壹鍋菜了嗎。
　　索性自己就做最簡單蔥花烙餅行了，不僅吃起來簡單，最主要味道是真的不錯。
　　做烙餅前得先和面，既然是做烙餅，那用原來的涼水和面肯定不是最好的，這裏孟川有個小技巧，就是用開水和面。
　　水的溫度壹定要高才行，肯定有人會問，用開水和面，妳怎麽和？用手豈不是得燙掉皮了。
　　孟川此時壹手拿起個筷子，壹手拿起開水壺，壹邊往面粉盆裏倒開水，壹邊用筷子攪拌，攪拌成比較軟的面團，就可以了。
　　然後用保鮮膜蓋住面粉盆，靜置三十分鐘就好。
　　小胖子也是第壹次見到用開水和面的，算是瞧了個稀奇，“師父，我記得揉面的時候，酵母粉是有溫度限制的，妳用開水和面，這面能發起來嗎？”
　　孟川笑道：“沒想到妳對這還有研究。不過我本身也沒想讓面發起來，妳聽過有用發面做烙餅的嗎？烙餅只能用死面來做。我加開水和面，只是想降低面粉的筋度，讓烙餅吃起來柔軟壹些。”
　　小胖子也不是很懂，不過他還是不理解，既然吃起來想柔軟壹些，為啥不用酵母粉，那面發起來豈不是更軟。
　　但是他沒好意思問，師父在做飯方面是專家，既然這麽做，肯定就有他的道理，自己還是等著吃吧。
　　孟川這邊把面團靜置，那邊就開始做餡，其實蔥花烙餅，餡就是蔥花，甚至這都算不上餡。
　　這裏孟川拿出壹個空盆，然後往裏倒入半碗食用油，隨後把切好的蔥花撒進去，在撒點鹽巴，最後在倒入壹點點幹面粉，攪成糊糊狀，這個餡就算是做好了。
　　如果喜歡吃其他味的話，可以適當的加入些其他調料，比如喜歡辣壹些的，可以加點辣椒面，喜歡甜壹些的，可以加入壹點白糖。
　　但孟川始終覺得，蔥花烙餅加點鹽巴就足夠了，烙餅裏加辣加糖，味道怎麽都不是很對。