第1135章 折耳根拌辣醬

　　合著段佑是這麽想的，“行，我回去看看我家裏還有沒有，有的話，壹定讓妳美美的喝個夠。”
　　到家後，孟川打開房門，見到父母正在看電視，招呼了聲，“爸媽，段佑來給妳們拜年了。”
　　孟父壹聽，立刻就起來了，果然不出他所料，這次段佑又拎了兩箱好酒，每年段佑都會給自己拜年，而且每次都是會拎壹些好酒過來。
　　這段佑，可真的是很懂事。
　　“是小段來了啊，快進來。”
　　孟川見到爸爸挺熱情，問了句，“老爸，妳們吃飯了麽？老段還想喝兩杯呢。”
　　孟父連忙說道：“吃沒吃，不也得先陪小段喝兩杯，對了，兒子，上次妳給我郵回來的酒，我還沒舍得喝，這次拿出來喝掉。”
　　段佑聽到這話，連忙說了聲，“叔叔，老孟送回來的酒還在啊，您趕緊拿壹瓶出來嘗嘗鮮，那酒是好酒，得慢慢喝。”
　　孟父也知道是好酒，不然兒子也不會花那麽多郵費寄回來，“行，那咱們慢慢喝。”
　　孟川見到他們這就開始擺酒杯了，也不怠慢，進廚房先切了盤牛肉出來，“來，妳們兩位酒神先喝著，我去弄點菜。”
　　段佑這次可是來找孟川開葷的，好久沒嘗過孟川做的菜了，這真的是想啊。
　　孟川這做菜的速度也很快，都是小炒，爆炒幾分鐘就成，順手又炸了壹點花生，拌了個折耳根，就壹塊上桌了。
　　面對這個折耳根，段佑倒是好奇了起來，對於段佑這個警衛排長出身的偵察兵來說，折耳根這種野菜，算是野餐必備的食物了，他自然是知道的。
　　首先因為折耳根這種野菜多，山上哪都可以找到，其次就是，這種野菜還有點清熱解毒的療效，在野外最怕的就是生病，吃點折耳根，可以起到很好的預防作用。
　　但是野餐必備的食物，可就不代表這種食物很好吃，相反，折耳根的味道很奇怪，就像是折耳根的另壹個名字魚腥草壹樣，這個野菜有很強烈的腥味，喜歡吃的人，是可以接受，但是不喜歡吃的人，真的是打死也咽不下去。
　　部隊是由五河四海的戰士們匯聚而成，原來段佑帶兵出去拉練的時候，采摘了壹些折耳根，想著拌飯吃，結果北方來的兵，死活吃不下去，不過從西南幾省來的兵，那倒是吃的壹個半勁，這倒是把北方兵看的壹楞壹楞。
　　段佑還沒下筷子，就知道孟川做的這盤折耳根味道肯定不會差，挑起壹根嘗了壹口，味道果然美味，“老摳，妳給我說說，妳這個折耳根咋做的？到時候我給炊事班的說壹下，讓他們出去拉練的時候，做的好吃點，這種野菜可是好東西，士兵要是不吃，真的是虧了。”
　　孟川笑了笑，“其實做法很簡單，無非就是香蔥蒜末配上辣椒油，花椒油，鹽巴，生抽，醋，拌出來的，沒有用啥特殊的材料。”
　　“不過我這個折耳根是在超市裏買的，這是他們精心處理過的，如果在野外的話，摘出來的折耳根，根須太多了，如果處理不幹凈，異味大不說，口感也是很差的。”
　　“再說，大鍋飯和小竈本身就不壹樣，味道也不可能是壹樣的，在野外，戰士就得吃的苦，再難吃的東西，只要能確定能食用，就得吃，這個沒什麽好說的。”
　　段佑也知道孟川說的沒錯，在野外只要是遇到吃的，不管多難吃都得吃，可是不是所有戰士都能吃下去，畢竟理論是理論，實際是實際，實際就是，因為口味的區別，的確會有很多人吃不下去。
　　部隊是壹個大家庭，是要互相幫助的，那既然有相當壹部分人不喜歡這個口味，那我就得改善壹下這個味道，讓妳能吃下去，只有吃下去才會有戰鬥力。
　　“老摳，我知道妳的廚藝很好，妳來說說，怎麽弄個簡易的折耳根，讓其味道盡量好吃壹些。”
　　這孟川倒是真有招，“折耳根之所以不是那麽受人歡迎，最主要的原因就是處在本身的味道上了，其實折耳根的味道是不賴的，吃下去之後，是越嚼越香的，但是總得讓戰士們吃第壹口才行，不然怎麽讓他們體會到越嚼越香的感覺。這就需要用調味料來掩蓋這個折耳根的味道了，多放點醬油醋辣椒，效果會好很多。”
　　段佑聽到這話，仿佛懂了壹般的點點頭，“原來是這樣，哎，妳說，折耳根蘸辣椒醬好吃麽，就是09自熱裏面的辣椒醬。”
　　說到這款辣椒醬，這對孟川來說，簡直就是拌飯神器，不管妳吃的是炒面還是炒飯，餅幹還是饅頭，就沒有辣椒醬下不去的飯。
　　或許有人覺得孟川說的話有點誇張了，但是據孟川的壹些調查數據來說，09食品裏的那個辣椒醬好評是處在第壹位的。
　　絕大多數的戰士，都對這個辣椒醬保持著絕對的好評。
　　“這倒是壹個辦法，不過，戰士們如果都能吃到09自熱食品了，那還吃什麽折耳根啊，這不是找罪受麽。”
　　段佑擺擺手，“09自熱食品那麽大的包裝，壹個人才能帶幾包，妳知道我帶的那個偵察連，訓練潛伏偵察壹周的時候，他們吃的都是啥麽，說實話，差到妳可能都無法想象。”
　　哦，段佑這麽壹說，孟川就明白了，“原來是妳想給妳的偵察連多開辟幾個野外菜譜啊。那就多備點辣椒醬吧，那玩意蘸著折耳根絕對可以吃下去，而且不光是折耳根，蒲公英，馬齒菜，啥都可以配下去。”
　　至於剛剛段佑說的訓練潛伏壹周，這也不是誇張，孟川就是幹這個的，所以對於有的偵察部隊有過了解，潛伏壹周真的是有些偵察部隊必須要完成的任務。
　　就拿朱日和的那個藍軍旅來說，孟川就聽藍軍旅旅長提起過，他們和紅方進行對抗的時候，藍方的偵察兵曾經在紅方的前沿陣地上潛伏了七天以上，多的甚至達到十天。
　　這十天怎麽過的？真的沒辦法過，餓了就靠忍，身邊的野草都是不能吃，不然怕破壞了周邊的環境，而造成暴露。