最強炊事兵

菠菜面筋

歷史軍事

孟川看著眼前的幾頭豬哼哧哼哧的往自己身邊湊,氣就不打壹處來,朝著離自己最近的豬踹 ...

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第0770章 學會清湯面

最強炊事兵 by 菠菜面筋

2021-5-12 19:26

  “老板,就算學不會,我也想了解壹番,難道妳不想了解我這個紅燒肉的做法麽?”
  能把油膩的五花肉做的這麽好,老板當然想了解,但是他還是事先給孟川說明白了,“我可以交給妳清湯面的做法,但是因為材料不足的原因,妳無法做出來這樣的清湯面,那我是不負責的。”
  孟川連忙點頭,“那是當然,這個我知道,廚藝本身也是靠悟性的。不是自己的,那永遠也強求不到。不過我的紅燒肉也是這樣的,如果妳領悟不了的話,我也沒辦法。”
  老板和孟川壹拍即合,那就直接開始做,老板對於孟川沒啥隱瞞的,進了廚房之後,就直接打開湯鍋,指了壹下鍋底,“妳過來看看吧,秘密就在鍋底。”
  孟川立刻上前,發現鍋底居然有塊石頭,隨後詫異的看向老板,“這是堿石?”
  老板點了點頭,“是堿石沒錯,但並不完全是堿石,裏面具體的成分我也說不出來,不過我原先用純粹的堿石做過這樣的面湯,味道還是差的遠。”
  要是說堿石煮面的話,這絕不是老板原創的,孟川還記得小時候看過的中華小當家,小當家做的國士無雙面,就是先煮的堿石,然後在做的面,從而令全場驚艷。
  但是國士無雙面的優點是在於面,而自己昨晚吃的清湯面,明明優點是在於湯,湯的滋味更勝於面啊,兩者看似很像,但是本質就不同啊。
  看來古怪在這塊石頭上了,雖然老板說這塊石頭的主要成分是堿石,但是他並不知道這裏面除了堿外,還有什麽其他元素,這也怪不得自己昨晚怎麽猜都猜不出這個清湯面是用什麽東西做的,原來不是食材出的香味啊。
  既然這個東西不壹般,自己也搞不到,那自己幹脆不去琢磨了,“老板,那妳給我演示壹遍清湯面的做法吧。”
  老板點了點頭,麻利的開始拉面,煮面,放調味料,很快壹碗清湯面就做了出來。
  此時孟川的腦海裏蹦出壹個系統提示音。
  “叮,學會清湯面的做法,獲得十點廚藝值的獎勵。”
  “叮,學會特色美食,增加壹點廚藝值。”
  “叮,因提前兩天完成任務,獲得額外獎勵,清湯面。”
  系統壹連蹦出三條提示音,這讓孟川有點小激動,但是最後壹條獎勵,卻讓孟川有點疑惑,‘獎勵清湯面’,可是清湯面自己不是已經學會了麽,怎麽會有這個獎勵。
  孟川打開菜譜,居然發現菜譜的這道菜是亮的,亮著的菜品就代表自己可以制作出的,那也就是說,自己不需要這個石頭,也能做出清湯面了?
  不過想想也對,自己做的紅燒肉都不需要其他特殊的材料,那自己做這個清湯面不需要其他材料,也是可以理解的。
  此時老板見到孟川在沈思,也沒打擾他,雖然自己做的清湯面主要是靠那塊石頭,但是自己的廚藝還是需要慢慢揣摩的,很快孟川緩過神來,笑道:“老板,這道面我學會了,那按照約定,我也把我的廚藝交給妳。”
  老板聽到孟川學會了,並不覺得詫異,畢竟自己清湯面的做法並不算很難,主要就是這塊石頭的原因,在他眼裏,學會了並不壹定代表能做出來。
  孟川做精致紅燒肉的速度很快,不壹會就做了出來,老板是全程仔細觀看,孟川用的食材也都是最普通的食材,可是這麽簡單的食材,真的能做出來清爽的紅燒肉?
  是不是真的,自己嘗壹口就知道了,當老板把紅燒肉放進嘴裏,那股清爽的滋味又回來了,居然是真的,可是這麽簡單的食材,普通的做法,怎麽可能做出這樣的紅燒肉?
  難道是孟川是用了壹些自己看不到的秘術,但是想想也不可能啊,這裏的肉和調味料都是自己提供的,而且他的做法也都是在自己的觀看之下啊,根本不可能施展什麽秘術。
  孟川見到老板滿臉疑惑,就知道老板非常不解,但是沒辦法,自己是不能說出自己擁有菜譜系統這個東西的,“老板,我的廚藝也展示完了,按照咱們的約定,我現在可以走了吧。”
  老板沈思了壹會,實在是參謀不透這道菜的玄機,最後無奈的笑了笑,“可以的。”
  孟川就知道這個老板不會跟自己死纏的,自己能看出來,這個老板處世很淡,不然也不會把餐館開到這個小巷子裏,就憑老板的這壹手,如果把餐館開到地形好的地方,那真的是數錢能數到手軟。
  孟川離開了餐館,踏上了回軍營的路,老板此時也收拾好了廚房,騎上自行車去菜店買菜,老板突然想到壹個事,如果說自己用石頭煮出的水來做這個紅燒肉呢?
  但是想了想,最終還是搖了搖頭,本身紅燒肉就不是清淡的食品,自己壹味的想改變這個口味,還真的是有點強求了,算了,自己還是不去研究這個了。
  孟川回到軍營,已經是下午了,想著還有點時間,就來替張科長壹會,但是剛來到大樓,突然遇到李參謀了。
  李參謀正好有件事要辦,遇到可以順手幫忙的人了,立刻就拉住了孟川,“小孟,妳拿著這根條子,去趟政治部,去把A集團軍機關的資料拿過來,就是咱們明天要去的地方。我還有點事,等會妳拿完東西,去參謀部大會議室去就行。”
  孟川見到李參謀把這事安排給自己了,頓時有點不太適應,這倒不是自己不舍得幫李參謀的忙,而且去政治部拿A集團軍機關的資料,自己合適麽?
  涉及機關的時候,多半都是不能外傳的,李參謀就這樣讓自己過去拿,是心太大了,還是太信任自己了啊。
  但是領導吩咐的事情,也不能不做,於是孟川立刻下樓,往政治部走。
  走在去政治部的路上,孟川突然想通了,估計是因為自己是這個糾察小組裏的壹員,反正到時候自己也是會知道的,所以讓自己去拿,也不是不合規矩的。
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