第壹百九十四章 【比賽烤羊？】

　　魯窟海子的明珠居然這樣看著壹個外來小夥兒？而且這還是個小白臉兒，既不夠黑、也不夠胖，並不符合咱們摩梭人‘美男子’的標準啊，這還有天理麽？
　　沈浸在舞道中的周易還恍然不知，摩梭族的許多年輕人投向他的目光已經開始變得不太友善了，就連劉珂跟張釗都看出了不對，只可惜距離周易太遠，沒辦法通知到他。
　　直到這壹曲結束，圍在篝火旁的人們都散了去，劉珂才拍了拍周易的肩膀道：“老弟，真有妳的……居然鬧得魯窟海子的明珠都沖妳凝望。好家夥，妳這下風頭可出的大了……”
　　“就是啊，按說周老弟妳在摩梭人眼中應該是個醜男啊……看來以後我還要多去練練歌舞什麽的，不然就要浪費了這壹副‘美男子’的容貌……”
　　張釗是深有戚戚焉，感覺自己受到了不公正待遇。
　　“怎麽，剛才卓瑪看我了？”
　　周易正在懊惱，剛才跳到高潮時，他本來已經隱隱觸摸到了什麽，如果樂曲再持續壹段時間，說不定悠然之心就能有所突破；可樂曲卻在關鍵時刻嘎然而止，頓時把這份微妙的感覺沖斷了，至於卓瑪的表現、眾人的妒忌，他哪裏會知道？
　　“老弟妳真行，居然跳舞跳到連魯窟海子第壹美人看妳妳都不知道？我算是服了……”劉珂挑起大拇指，嘿嘿笑道：“不過也難怪，柳姑娘也不比她差多少，老弟妳是心有所屬，自然對她無所謂了。來來來，喝酒喝酒，待會兒就有烤肉吃了……”
　　這會洗剝好的藏青黑羊已經被放到了烤架上，四個火坑旁蹲了八個摩梭青年，正在等待火苗升起，黑煙散去，就要開始烤羊了。
　　摩梭人烤羊是整只串燒，為了防止在燒烤過程中外層羊肉焦黑，就要兩個人招呼壹只羊，壹人負責快速轉動烤架，壹人則不停地將植物油抹上去，這樣烤出來的羊極其香肥，可就是太油膩，像周易他們這些外來的遊客吃不了幾塊就會感覺肚飽。
　　眼看火坑中的柴火已熟，不再有黑煙冒出，幾名摩梭青年正要開烤，忽然紮西走到壹個火坑旁道：“妳們讓開，我來烤這只羊。”
　　“哈哈，那好，我們今天有口福了。”兩名摩梭青年並沒有因為紮西的無禮打斷而不滿，反倒笑嘻嘻地讓到了壹邊。
　　在仍保留著母系社會生活習慣的摩梭寨中，男人不光要勇敢，還要能夠承擔起在外族人眼中本該是女人做的活計，比如烤肉、釀酒……只有把這些做好了，才是摩梭人眼中的好男人。
　　紮西的烤肉手藝在整個魯窟子海都是出名的，他不但可以壹個人烤整只羊，而且用的植物油也比壹般人少，火候掌握的更是微妙，據說吃過他烤肉的姑娘都無壹例外地愛上了他，可惜他卻只想摘下卓瑪這顆魯窟子海的明珠。
　　“嘿，那位漢族大哥……妳的鍋莊舞跳得比我們摩梭人、甚至是藏人都要地道，我不如妳；可是妳會不會烤肉呢？敢不敢跟我比壹比？”
　　紮西並沒有立即開始烤肉，而是笑著對周易發出了挑戰，要跟他比賽烤肉。
　　“是啊，漢族的男孩兒，想成為男人的話，就迎戰吧！就是輸給了紮西，也沒有人會恥笑妳的……”旁觀的摩梭人頓時哈哈大笑起來，大家都知道紮西這是要在卓瑪面前證明自己，誰讓魯窟海子的明珠剛才用那樣的目光註視過這個漢族的‘醜男孩’呢？
　　戲肉來了。劉珂跟張釗都用同情的眼光看著紮西，這可憐孩子怎麽總是踢中鐵板呢……跟周老弟比賽烤肉，這不是作死麽？
　　周易也是哈哈壹笑，若是在城市裏，他肯定不會接受這種挑戰，可在這摩梭寨中，個個都是暢開胸懷的漢子，要是藏著掖著反倒落了下乘，因此他毫不猶豫地站起身來道：“紮西，我知道妳是年輕人中的頭羊，可妳為什麽要挑戰我，總要有個理由吧？”
　　紮西是個很有禮貌的人，雖然因為卓瑪而敵視他，卻不會拈酸吃醋在背後下絆子，而是光明正大的挑戰他；而且態度很和善，充分發揚了民族大團結、社會要和諧的精神，因此周易對他也沒有什麽敵意，只是把這場挑戰看成壹個遊戲。
　　“因為妳跳舞贏了我，得到了卓瑪的青睞，所以我很不服氣。”
　　紮西看著他道：“我跳舞比不過妳，烤肉卻壹定會贏妳的。當然了，如果妳不會烤肉，我們也可以比別的，我紮西不會占妳的便宜。”
　　“好漢子，夠磊落！”
　　周易連連點頭，感覺這個朋友實在可以交壹交：“那好，比就比。不過妳要是輸了可不許怪我，呵呵……”說著挺身走了過去，其中壹個火坑旁的摩梭青年見他過來，立即笑著讓開了，有的居然還說：“加油，壹定要贏了紮西啊哥們兒！”
　　“好啊，那就請哥們兒妳幫我找些鵝卵石來吧，要拳頭大小的，有幾十塊就夠了。”
　　周易拍拍這名摩梭青年的肩膀，笑著接過了已經穿在烤桿上的羊，卻沒有急著把它放在烤架上，而是拿起烤叉捅了捅這只羊的菊花，又拿起火坑旁的壹根火筷子，在火中燒紅了，穿在了羊肚子被剖開的地方；摩梭人殺羊不會大開膛，而是在羊的心臟下方開壹條半尺長的縫，他用火筷子壹穿，這個縫隙就被鎖住了，就好像用縫衣的針線縫好了衣服上的破洞壹樣。
　　紮西看得莫名其妙，卻也沒有問他，只是低頭烤起了屬於自己的那只羊。他的手法果然十分靈巧，翻動羊身的頻率不疾不徐，又仗著手長臂長，壹面翻動羊身壹面還不耽誤往上抹油，雙手配合默契，就仿佛最上乘的舞蹈壹樣。大家都緊著看他，就連另外兩個火坑的摩梭青年都暫時停下了手，專心觀看他和周易的比賽。
　　魯窟海子有的是鵝卵石，不過周易都要拳頭大的，那名摩梭青年還是花了十幾分鐘才弄了回來，周易接過成袋的鵝卵石，將它們壹個個取出，擺放在火堆邊上，然後才把山羊放上了烤架。
　　他烤肉的方法和紮西截然不同，紮西是不停地旋轉羊身同時抹油，旋轉的方向都是向著壹面，可他卻是忽而左旋、忽而右旋，而且往兩個方向旋轉的速度和時間也完全不同；有時還會將羊身擡離烤架，硬是靠雙臂的力量在烤架上方旋轉烤羊，五六十斤的山羊在他手裏擺弄的就跟風車壹樣，十分的好看，而且絕不抹什麽植物油。
　　劉可和張釗也就罷了，從生下來就同烤肉打交道的摩梭人卻漸漸看直了眼。
　　肉還可以這樣烤麽？
　　他們從小就被長輩傳授烤肉的技藝，知道就算是烤肉串，如果不在烤肉的同時抹油也是要焦的，更不用說是烤整只羊了；其中有些烤肉的高手也對周易掌握火候的手法十分佩服，這個漢人旋轉烤羊的手法很獨到，讓他可以保證在壹段時間內即使不抹油肉也不會焦黑，可問題是這樣旋轉羊身，有的時候還把烤羊擡離烤架，雖然保證了不被燒焦，卻要到什麽時候才能把整只羊烤熟呢？
　　這個年輕人還是太花梢了，不像紮西穩紮穩打功底深厚，看來這場比賽已經可以分出輸贏了。
　　而就在摩梭族的烤肉高手已經認定周易要輸的時候，周易居然把羊從烤架上拿了下來……
　　“嘩……他在做什麽？難道不知道烤整只山羊必須要壹氣呵成麽，這樣在中途拿下來，會喪失烤肉的味道麽？看來他真是個外行，根本就不是紮西的對手啊……”
　　“嘿嘿，這些人還是不知道周老弟的厲害，等著瞧吧。”
　　場中對周易有信心的人此時也就剩下劉珂和張釗兩個了，他們見過周易的玄妙手段，知道就是十個紮西排著隊上來，也保證會輸的連內褲都保不住。
　　“嗖！”
　　在無數懷疑的目光中，周易忽然伸腳踢起了壹塊之前被他擺放在火堆邊的鵝卵石。
　　這塊鵝卵石此刻已經被烤的火熱，卻沒有達到可以燙熟雞蛋的程度，溫度剛剛好！被他壹腳踢起後，剛好飛到烤羊的菊花後面，被他用掌壹推，這塊鵝卵石居然就被塞進了羊肚子！
　　摩梭族兄弟全看傻了，這是在玩兒雜技還是魔術啊？太神奇了！
　　嗖嗖嗖……周易壹手舉起烤羊，腳下連續飛踢，同時出掌如風，足足五十多塊鵝卵石，居然在幾分鐘內就被他推進了羊肚子。
　　見證奇跡的時刻到了……這壹刻所有的摩梭兄弟都不覺想起了那位橫跨海峽而來，在ccav的春節晚會上大出風頭的瞇瞇眼魔術師……
　　“他是用燒熱的鵝卵石塞進羊肚子，這樣就可以利用石頭上的熱量從內向外烘烤羊肉？再配合火坑和烤架，就算不用油也可以讓羊肉很快變熟……而且，羊肚子裏有了這些鵝卵石，外面傳來的熱量也就能夠被均勻吸收，可以從內向外逼出羊的油脂，根本就不用再抹油了，畢竟植物油再好，也會破壞羊肉本身的味道啊……”
　　說到烤肉，紮西也是個大內行，頓時看明白了周易的意圖；可明白歸明白，他卻是學不來的，周易這種類似魔術的手法可不是普通人能夠掌握的。