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異世界的美食家

李鴻天

玄幻小說

潛龍大陸,清風帝國帝都。
繁華的帝都之中,人聲鼎沸,熱鬧非凡,寬闊的街道兩 ...

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第19章 酒糟魚和魚頭豆腐湯

異世界的美食家 by 李鴻天

2019-2-3 21:39

  魚三煮是什麽?步方心中有些疑惑,作為壹個廚師,他對於魚自然是不陌生,因為魚其實是壹種非常好的食材。
  不同的魚能夠煮出不同的美食。
  “魚三煮,為魚的三種煮法,酒糟魚、水煮魚、魚頭豆腐湯,系統會為宿主提供的新鮮的食材,按照宿主如今的真氣水平,選用的魚材皆為三階的淡水魚與海水魚,隨著宿主真氣水平提升,會逐漸提升魚材的品階。”系統嚴肅而認真的聲音在步方的腦海中響起。
  步方微微壹楞,魚三煮原來是指魚的三種煮法啊,而且這些煮法步方都不陌生,在地球上步方曾經吃過鄱陽湖壹帶的正宗酒糟魚。
  可是酒糟魚的關鍵在於酒,那酒必須是有烈性的老酒,這樣在腌制過程中,才會使得酒香滲透入魚肉之中,壹般來說,上好的酒糟魚,包裹著淡粉色酒糟,酒香彌漫,魚肉呈現棗木紅色,色澤給人壹種沈醉的美感。
  這酒是關鍵,系統難道還會提供酒?
  “酒糟魚做法,系統每天會提供上好的米酒酒糟,需要宿主自行腌制。”系統道。
  步方點點頭,既然系統有提供米酒酒糟,那制作酒糟魚就不是問題了。
  水煮魚和魚頭豆腐湯,步方很熟悉,水煮魚自然不用說了,地球上很火爆的壹道菜,街上大排檔到了晚上,賣到起飛。
  魚頭豆腐湯則是壹道不算普通的家常菜,對於步方而言,煮起來自然沒有什麽難度。
  “宿主完成短期目標任務,當前營業元晶壹百枚,按照比例轉化獲得元晶能量為十枚,真氣水平提升至戰師,恭喜宿主的真氣水平獲得提升,在成為站在玄幻世界食物鏈頂端的廚神的道路上邁進了壹步,加油吧!少年。”
  系統認真而嚴肅地說道。
  系統的提示讓步方心中壹喜,趕忙調出人物面板。
  宿主:步方
  真氣修為:二品(作為玄幻世界的廚神,未來的食物必定需要用到真氣,少年,努力吧。)
  廚藝天賦:暫未開啟
  技能:未開啟
  道具:未獲得
  廚神綜合評分:入門新人(真氣修為終於踏上正軌,加油吧!少年。)
  系統等級:二星(元氣轉換比例百分之二十,獲得開放桌椅權限,允許顧客自帶低於三階的食材。)
  步方深深的呼出壹口氣,他擡起手,肌膚綻放瑩瑩光輝,仿佛有股無形的能量在他的體內流轉。
  二品戰師,不能做到真氣外放,但是真氣在體內流轉的時候,還是有跡可循,隨著真氣的循環,步方感覺整個人越來越精神,身上的疲憊之意壹掃而空,身體外也是被排出了壹些烏黑的雜質。
  如果有人看到這壹幕的話,絕對會震驚的掉了下巴,因為步方此刻是在洗筋伐脈,那可是必須達到四品戰靈才會出現的情況啊。
  步方拍了拍胸口,感受了壹下鼓脹的肌肉,臉上露出了壹絲僵硬的微笑,作為壹個廚師,強健的身體素質是必不可少的,雖然系統只是單純的提升了他的真氣水平,並未像小說中那樣傳授他什麽功法、戰技之類,可是這已經足夠了。
  因為這系統是美食家系統,不是什麽戰鬥狂人系統,他需要的是在這系統的幫助下,踏上玄幻世界的食物鏈頂端。
  身上的雜質散發出的臭味讓步方皺了皺眉,進入衛生間,美美的洗了壹個澡,渾身都是放輕松。
  神清氣爽的步方穿好衣服,來到了廚房,新學到的技能讓他迫不及待的想要嘗試壹下。
  廚房的角落不知道何時出現了壹個壹人高的酒壇子,步方詫異的挑了挑眉,想來應該是系統為腌制酒糟魚而準備的。
  酒糟魚對於酒的要求很高,步方打開了密封酒壇子的布蓋,頓時壹股濃郁到極致的濃厚酒香撲面而來,步方的鼻子微微壹縮,臉上都是浮現壹抹酡紅。
  好濃的酒味!
  步方往裏面壹看,滿滿的黃褐色酒糟,散發的十分的均勻,酒糟之間流淌著濃香順滑的美酒,用勺子舀了壹勺子酒糟,鼻子湊上去聞了聞,壹股淡淡的酸味傳來,酸味中還夾雜著些許甜味,指頭碾了壹下酒糟,米粒的硬度柔軟,稍有些粘稠,毫無疑問,這是壹份上好的酒糟,不管是酒糟米還是最後得出的酒都是上等的好貨。
  系統出品,果然精品!
  重新將酒糟布蓋蓋好,步方的目光落在了廚房中多出的壹個角落大魚缸中,在魚缸內有兩條魚在搖晃著尾巴慵懶的遊著。
  這魚是步方未曾見過的品種,地球上應該沒有這些品種,其中壹條魚身體散發著淡淡的藍色熒光,眼珠子滴溜溜的轉,充滿了靈氣,身體的線條也是十分的完美,另壹條則就顯得兇神惡煞的多,魚頭鼓脹,身體是烏黑色,魚鱗反射著光芒。
  步方拉起袖子,面無表情的站在魚缸之前,盯著兩條魚。
  突然,他出手了,兩手飛速的插入魚缸中,在攪動起水的波紋的瞬間,便是抓住了那條藍色熒光魚,那魚反應也是迅速,身上陡然散發出壹股波動,想要震開步方的手。
  這畢竟不是普通的魚,而是三階的靈獸魚,雖然戰鬥力不強,但是反抗還是有點威力。
  步方像是老道的漁民,五指強有力的扣住魚身,使得它的掙紮越來越無力,最後被步方撈出了魚缸,放在了案板上。
  這廚房是系統準備和裝修,各種廚具壹應俱全,步方順手拿了壹把菜刀,菜刀散發著寒芒,卻是絲毫沒有影響步方的動作。
  “三階冰海魚,產自清風帝國東北海域的壹種海魚,身體散發藍光,魚肉自帶寒氣,充滿靈氣,是上好的食材。”
  系統對於這藍色熒光魚的介紹不低,想來系統也不會提供給步方壹些低檔次的食材,好的食材對於壹道美食的重要性不言而喻,在口感上食材的不同,將會天差地別。
  真氣引導入手掌,步方握著菜刀拍在那冰海魚的腦袋上,本來還在掙紮跳動的冰海魚頓時便是不動。
  行雲流水的刮鱗,開膛。步方對於魚的處理十分的老練,不壹會兒,壹條冰海魚便是被處理完畢,走到酒缸旁邊,步方打開布蓋,從酒缸中撈出壹些酒糟塞入魚腹,爾後將冰海魚整只都是塞入酒缸中進行腌制。
  “特制酒缸,可使腌制時間加快,預計腌制完成時間,三個時辰。”系統提示道。
  步方楞了楞,點點頭,能夠加快腌制的話,倒是可以及時的銷售,只要自己在開店之前提前腌制好,便是可以。
  將冰海魚放入腌制,步方便是轉而準備開始第二道菜。
  魚缸中的魚再度變為了兩只,不知道什麽時候,系統已經將空缺的位置補足,這樣就能保證步方隨時都有魚材。
  將那只漆黑的肥魚撈出,同樣處理完,將那魚腦袋剁下,步方便是開始制作魚頭豆腐湯。
  從冰櫃中取出那白皙晶瑩,宛若翡翠白玉壹般的豆腐,步方便是開始烹制。
  “三階雷鰱魚,產自清風帝國南荒大湖的淡水魚,魚頭肥大,肉多,肉質鮮美,含有淡淡的雷霆,是上好的食材。”
  “冰晶翡翠玉豆腐,用產自清風帝國北部的精致靈氣大豆磨制而成,皆為手工研磨,歷經多到工序,為皇宮特供豆腐。”
  豆腐和魚都很牛逼,步方心中不由的對這道魚頭豆腐湯充滿了期待感。
  揭開鍋,濃郁的香氣帶著魚肉的清香撲面而來,順著鼻腔湧入步方的四肢百骸,讓他忍不住猛地壹吸,腹中傳來了饑餓感。
  百無聊賴的呆在客房中的小蘿莉,突然鼻子動了動,靈動可愛的大眼睛頓時滴溜溜壹轉,充滿了驚喜。
  “好香啊!不會是那面癱老板在煮什麽好吃的吧?這味道……不是蛋炒飯!”這小丫頭的鼻子很靈,咕嚕壹翻身,直接跑出了客房。
  而廚房中,步方也剛好將魚頭豆腐湯出鍋。
  乳白色的魚湯,肥美柔嫩的魚頭,加上晶瑩的仿佛白玉翡翠般的豆腐,沒有蔥花,沒有姜,任何調味料都沒有,就是魚頭加豆腐的原始配對。
  香氣四溢的魚頭豆腐湯擺在桌上,不由的讓人食欲大盛。
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